Lorenzo Sárgaborsó
A sárgaborsót zöldborsóból állítják elő hántolással, szárítással. Az előállítási folyamat során a legvékonyabb héjától is megfosztják a borsószemeket, így a kerek szemek két félre esnek szét. Náluk ezért feles borsónak is nevezik. A magyar konyhában kedvelt alapanyag. A Cereale Lorenzo sárgaborsót köretnek, salátának, levesnek ajánlják.
Elkészítés
A sárgaborsót áztatással puhítsd elő. Lehetőleg egy éjszakát álljon hideg vízben. Szűrd le, majd friss vízzel felöntve, ízlés szerint fűszerezve, 15-20 percig főzd. Rántással tovább sűrítheted. Bármilyen sült vagy szaftos húshoz kínálhatod. A világ minden táján ismerik és használják, így számos fűszerezési és felhasználási módja lehetséges.
Termelői információ
A Pasta&Pasta Kft. 1998 óta kizárólagosan forgalmazza a Tomadini család tésztáit, ami azóta több, hasonlóan magas színvonalú márka termékeivel egészült ki. Bár több, mint két évtizede működik a cég, mégis megmaradt családi jellegű vállalkozásként.
Lorenzo márkás saját csomagolású étkezési magok létrehozásával olyan minőségi termékcsalád megalkotását tűzték ki célul, amely méltó kiegészítője és kísérője a már régóta forgalmazott és magas színvonalat képviselő Luigi Tomadini tésztamárkának. Étkezési magokból bőséges és igényes választékot képeztek.
Tápérték: 100 g
Energia 1427 kJ/341 kCal
Zsír 1.5 g
amelyből telített zsírsavak 0.5 g
Szénhidrát 63 g
amelyből cukor g
Fehérje 19 g
Só 0.15 g
Élelmi rost 25.5 g
Allergének
Nyomokban tartalmazhat:
Glutént tartalmazó gabonafélék
